Brigadeiro de pistache...

Fim de semana chegando e ainda com um feriadinho junto, acabo fuçando na internet para descobrir receitinhas novas e aproveitar o tempo livre para fazer algo diferente. Achei uma sensacional, que antes mesmo de fazer, já sei que é uma delícia, o brigadeiro de pistache, fugindo do tradicional e sempre muito bom, brigadeiro comum. Vamos aos igredietes:

Brigadeiro de pistache -20 unidades de 24g * 1 lata de leite condensado (395g) * 1 caixinha de creme de leite UHT (220g) * 25g de leite em pó * 50g de pistache triturado * 20g de pasta de pistache* * + pistache triturado para confeitar Você está aqui:Início / Arquivos paradocinhos Não deu tempo de comprar presente? 22 de dezembro de 2011 13 Comentários Tá na mão! Receitinhas pra não chegar de mãos vazias na festa de Natal, pra todos os gostos: 1. Caramelos de Baunilha e Flor de Sal – receita de média dificuldade, precisa de termômetro para caldas. 2. Shortbread de Castanha do Pará – fácil e a castanha pode ser substituida por nozes, amêndoas, etc. 3. Cocadinhas de Amêndoas e Chocolate – super fácil e sem gluten. 4. Biscoitos Spritz Amanteigados – uma delícia, derretem na boca. Trabalhosos. 5. Biscoitinhos de Laranja – Trabalhosos, mas uma das minhas receitas favoritas de biscoitos. 6. Blondies – Média dificuldade, mas só porque tem que picar as nozes e o chocolate, no mais é super tranquilo. 7. Palmiers de Canela – Se for fazer com massa folhada comprada pronta é facílimo! 8. Fudge de chocolate com pistache – essa é boa de fazer com as crianças, já que não vai ao fogo. 9. Brigadeiro de Pistache da Nena – É brigadeiro. É pistache. Sem mais. Agora é só caprichar na embalagem e Feliz Natal! Compartilhe! * Print * * Reddit * Facebook21 * StumbleUpon * Digg * Email * Twitter7 * Gostar disso: Gosto Seja o primeiro a gostar disso post. Arquivado em:biscoitos, docinhos, natal, receitas Tagged With: receitas, baking, chocolate, biscoitos, natal, culinária, gastronomia The Cookie Shop Convida – Nena Chocolates e o Brigadeiro de Pistache 17 de novembro de 2011 28 Comentários fotos: Alessandra Luvisotto De vez em quando é bom dar a palavra a quem é especialista em alguma coisa, né? Hoje o espaço vai para a minha amiga Alessandra Luvisotto, da Nena Chocolates – uma menina das mais talentosas e que faz os melhores brigadeiros do mundo. Pra quem está afim de aprender mais receitas exclusivas, a Alessandra vai dar uma aula especial de brigadeiros gourmet aqui em São Paulo, no Ateliê Lili e Clô, no próximo dia 03 de dezembro (informações no email atendimento@lilieclo.com.br) Com vocês, Alessandra: *** Quando a Paula me convidou pra colaborar com o blog com uma receita de brigadeiro eu entrei num dilema: tradição ou inovação? É fato que o nosso bom e velho brigadeiro de cada dia está mais do que na moda, virou objeto de desejo e ganhou um espaço importante na gastronomia brasileira. Refletindo sobre o assunto escolhi a receita a seguir justamente fazendo um elo entre o docinho e minha carreira profissional. Quando entrei pro curso de Gastronomia em 2006 eu já tinha em mente o sonho de me tornar uma confeiteira profissional. O conhecimento de um mundo novo de ingredientes e técnicas somado às experiências profissionais que tive no meio do caminho me levaram à olhar para as origens de uma cozinha que me levou a me profissionalizar academicamente. Decidi então por ficar com a “baixa gastronomia” e dentro dela trabalhar os melhores ingredientes e técnicas pra aprimorar e diversificar doces que originalmente são comuns e populares. Acabei por descobrir que sou mais feliz assim. Brigadeiro de pistache -20 unidades de 24g * 1 lata de leite condensado (395g) * 1 caixinha de creme de leite UHT (220g) * 25g de leite em pó * 50g de pistache triturado * 20g de pasta de pistache* * + pistache triturado para confeitar Numa panela junte o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o pistache triturado. Cozinhe, mexendo sem parar, até dar o o ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente a pasta de pistache. Leve à geladeira até resfriar por completo. Enrole as bolinhas de brigadeiro com as mãos untadas com manteiga e passe-as pelo pistache triturado. * Se você não tiver a pasta de pistache, utilize algumas gotas de corante verde e extrato ou essência de pistache depois do cozimento.

Certeza que vou fazer este final de semana, e como eu amoo pistache..vou amar este brigadeiro...bj bj bj

É hoje...

Eu já...e vc?

Dica de Livro

Outro dia meu namorado me deu um presente que amei, um box de livros da Agatha Christie (que só havia ouvido falar, porém não conhecia suas obras). Me contou mais ou menos sobre os livros dela e disse que gostava muito, e me deu porque sabia que eu gostava de romace policial. Não demorou para eu devorar eles, li tudo rapidinho. O box contém: A teia da aranha, O mistério do trem azul, Os quatro grandes, Punição para inocência e Um brinde de cianureto. Só para ter um gostinho do livro A teia da aranha, a obra começa com o aparecimento de um corpo na sala do casal Henry e Clarissa Hailsham-Brown. Por acreditar que se trata de um acidente, Clarissa tenta convencer seus amigos a esconderem o corpo antes que seu marido volte acompanhado de um político. A situação se complica quando a polícia chega ao local e os segredos dos personagens são revelados.

Para quem não conhece, segundo a Wikipédia: "Agatha Christie, foi uma romancista policial britânica, autora de mais de oitenta livros. Seus livros são um dos mais traduzidos de todo o planeta, superados pela Bíblia e pelas obras de Shakespeare, com mais de 4 bilhões de cópias vendidas em diversas línguas." Foi ela que criou o detetivo famoso Hercule Poirot ou simplesmente Poirot, que é um grande detetive fictício e protagonista da maioria de seus livros.O detetive aparece em mais de 40 romances de Agatha Christie e protagoniza desde 1989 a série britânica Agatha Christie's Poirot onde é interpretado por David Suchet. Amei os livros dela, com certeza já estão entre os meus favoritos, estou esperando ganhar mais do meu namorado, hahahahaha...fica a dica baby.

Sweet Inspiration

A sweet Inspiration de hoje é um blog lindo que eu achei fuçando na internet, o http://www.janamagalhaes.com/, da Jana Magalhães, ilustradora, carioca, apaixonada por corações, laços e aquarela e que ama fazer retratos das pessoas, resolvi compartilhar com vcs alguns desenhos porque fiquei apaixonada.

Amei de cara as ilustrações dela, são lindas...e mega fofas.
"Jana Magalhães Lari é uma ilustradora carioca de 33 anos. Formada em publicidade, ela abandonou a carreira para se dedicar ao seu hobby que tem desde criança, depois de montar um blog e perceber que todo mundo gostava de seus desenhos e pediam encomendas.
Jana ilustra livros infantis e há algum tempo começou a fazer desenhos voltados para o mundo fashion, como os looks do dia da Cris Guerra. Ela já ilustrou pra marcas como Isabelo Capeto e Maria Bonita Extra, além de aplicar seus desenhos em bolsas e tênis, que vende na sua loja virtual.
Para os desenhos ela usa a técnica de pintura aquarela, além de tinta acrílica e algumas vezes, o nanquim. Sua inspiração vem do universo infantil e lúdico, com muitas cores e personagens fofinhos e o que ela mais gosta de desenhar são pessoas, criar retratos e transformar as pessoas em bonequinhos."

Free as a bird...

Que tal voltar do feriado do carnaval livre, leve e solta...achei mega legal a chinela feita com grama (de mentirinha, lógico). A ideia é que, ao fechar os olhos, a pessoa que estiver usando a chinela possa facilmente se imaginar em um ambiente de natureza. O melhor: a qualquer hora, em qualquer lugar. Outra vantagem apresentada é que ela é super confortável, já que, com o tempo, a grama adquire o formato dos pés.

A fabricante de calçados KUSA Shoes, da Austrália, inventou a chinela para quem gosta daquela sensação de “pés descalços na grama”. Forrado com grama sintética, custa cerca de R$55 e pode ser comprado pela internet.

Serpentina

Fuçando em blogs alheios, achei um texto super lindo...vou compartilhar com vcs.

"Todo carnaval ela gostava de jogar serpentina. Mais do que confete até. Não era muito afeita a chuva. Preferia a ideia de desenrolar o fio folião para, quem sabe, ver se conseguia enlaçar alguém, alguma história, algum amor perdido pelas ruelas de sua terra natal. Era sua forma de gritar ao mundo em silêncio, externando por meio do cachinho de papel a vontade de viver novamente aquilo que um dia fora perdido no tempo, na memória, nas mágoas e medos de quem só desejou ser feliz e mais nada. Ela cerrava bem os olhos, lançava a sorte para o alto e esperava, sorrindo, quem iria lhe dar retorno. Puxá-la ao centro do salão para a dança mais importante da noite. Descortiná-la no meio da multidão, como nos filmes em que a surpresa acontece à primeira vista, ainda que todos estivessem mascarados. "Quem é você, diga logo, que eu quero saber do seu jogo", escolheu como trilha sonora para embalar sua folia. A serpentina era a máscara da moça, a forma como ela escolheu para conjugar junto ao mundo a singeleza do verbo recomeçar. Pena que, todo ano, ceifavam aquele espiral de papel sem muito pestanejo. E a menina, desavisada que só, acompanhava o cortejo na calçada, cantando com a voz sussurrada seu samba antigo. Mesmo interrompida pela ação do desconhecido, seu sonho era mais otimista do que ela e a fazia sempre sacar da bolsa mais um rolinho de papel pronto para ser atirado ao léu. A moça não desanima mesmo, sobretudo em dias de carnaval. Faz da serpentina a serpente que morde seu próprio rabo para indicar: eis o fim e o início de uma história. Por isso que o carnaval, mesmo sem um novo par para variar a dança, é a época em que ela se sente mais feliz."

Ala la ôoooooo, mas que calooooorrrrrr

Nunca fui de fazer muita farra no carnaval, mas me lembro de quando eu comecei a sair, devia ter meus 13, 14 anos, costuma frequentar a matinê do Joquei Club. Achava o máximo, eu e minhas amigas ficávamos dançando em volta do salão que ficava cheio de serpentinas, confetes, máscaras, embaladas pela marchinhas, que diga-se de passagem, são, na minha opinião, muito melhores do que as músicas de hoje:
Se você fosse sincera / Ô ô ô ô Aurora / Veja só que bom que era / Ô ô ô ô Aurora, A pipa do vovô não sobe mais / A pipa do vovô não sobe mais / Apesar de fazer muita força / O vovô foi passado pra trás, Ei, você aí / Me dá um dinheiro aí / Me dá um dinheiro aí, As águas vão rolar / Garrafa cheia eu não quero ver sobrar / Eu passo a mão na saca, saca, saca-rolha / E bebo até me afogar (essa é a melhor, hahahahah), Ô abre alas que eu quero passar / Ô abre alas que eu quero passar / Eu sou da lira não posso negar / Eu sou da lira não posso negar, Mamãe eu quero / Mamãe eu quero / Mamãe eu quero mamar / Dá a chupeta / Dá a chupeta / Dá a chupeta / Dá a chupeta pro bebê não chorar, Chegou a turma do funil / Todo mundo bebe / Mas ninguém dorme no ponto / Ai ai, ninguém dorme no ponto / Nós é que bebemos e eles que ficam tontos....saudade dessa época, tempo bom que não volta mais...BOM CARNAVAL PARA TODOS VCS....bj bj bj

Keep Calm

Quem não conhece os famosos quadrinhos "keep calm"? Eu acho um barato e segundo a Wikipédia: O cartaz foi inicialmente produzido pelo Ministério da Informação , em 1939,durante o início da Segunda Guerra Mundial. Foi destinado a ser distribuído de forma a reforçar o moral em caso de um desastre de guerra. Dois e meio milhões de cópias foram impressas, embora o cartaz tenha sido distribuído apenas em número limitado. O designer do pôster não é conhecido.
A frase inicial era "keep calm and carry on", e apartir daí, foram surgindo uma série de adaptações bem humoradas na internet. Eu separei as que acho mais interessantes:

E olha que bacana, para aquelas pessoas que também adoram, como eu, tem um site que vende tudo com a famosa frase: http://www.keepcalm.com.br/
Tem camisetas, adesivos, caneca, caderno...enfim, amei tdo e vcs? bj bj bj

Wishlist Melissa

Sou completamente apaixonada por Melissa, de verdade, desde pequena já tinha, e hj montei minha wishlist das próximas aquisições...é cada uma mais linda que a outra e super confortáveis...fora o cheirinhos delas de chiclete, adoro, uma fofura...aqui estão as eleitas para as próximas compras:

1- Rock Princess + Pequena Príncipe
2- Vivienne Westwood Anglomania + Melissa Gillie
3- Melissa Moon + Jason Wu
4- Severine + Thais losso
5- Melissa Jean + Jason Wu

Happy Valentine's Day

Olá pessoal, voltei....e cheia de amor para dar..hahahahaha, então, nada melhor do que já começar falando do Dia Internacional dos Namorados ou Valentine's day, comemorado na nada de hoje, 14 de fevereiro, em homenagem a São Valentim, um bispo que viveu no século III d.c. e que sacrificou sua vida em prol do amor dos jovens que foram proibidos de se casarem pelo Imperador Romano da época (uma causa super nobre ne?). São Valentim contrariando as ordens, fazia os casamentos em cerimônias secretas pois acreditava que o amor era a base da família e da felicidade (que lindo, eu também acredito). Não demorou muito para que o Imperador descobrisse suas atividades e o mandou a prisão, lá, conheceu a jovem Asterias, uma bela jovem que era cega. Filha de um carcereiro, a bela Asterias conseguiu se aproximar de Valentim e os dois se apaixonaram perdidamente e após um abraço cheio de amor, a jovem recuperou milagrosamente sua visão. Apesar do apelo dos jovens e da comunidade, o jovem Valentim foi decapitado no dia 14 de fevereiro de 270 d.c. e mais tarde, devido ao milagre da cura da cegueira da jovem Asterias, seu amado foi canonizado e hoje é conhecido como São Valentim e a data de sua morte é considerada como o Dia Internacional dos Namorados.
A felicidade e o amor é algo que predomina nesta data. O dia de São Valentim era até a algumas décadas uma festa comemorada principalmente em países anglo-saxões, mas ao longo do século XX o hábito estendeu-se a muitos outros países. Atualmente, o dia é principalmente associado à troca mútua de recados de amor em forma de objetos simbólicos.

Mesmo que no Brasil a data seja diferente, aproveite esse dia para dizer a quem você ama o quanto ele ou ela é especial para você!

Celebrem o AMOR!

Associação protetora e amiga dos animais

Olá pessoal, hoje vou falar sobre a ASPAAN - ASSOCIAÇÃO PROTETORA E AMIGA DOS ANIMAIS - Anápolis, uma associação criada com o propósito de lutar pelos direitos dos animais através de projetos educativos, fiscalização de maus tratos e dando assistência veterinária a animais abandonados. Formada por pessoas que dispõem voluntariamente de parte de seu tempo para trabalhar pela causa animal, sem qualquer ajuda governamental (O louvor vai para Patrícia, Thaís e May). Por serem voluntárias, todas tem seus empregos como qualquer outro cidadão e por isso, a ASPAAN depende da colaboração de quem a procura, mantendo o trabalho com recursos próprios e através de doações feitas por simpatizantes à causa.
Trata-se de um trabalho desenvolvido com louvor, onde as meninas (Patrícia, Thais e May)tentam conscientizar a sociedade sobre a importância da posse responsável, bem como alertar sobre os direitos dos animais, protegendo-os contra os maus tratos. Quem se interessar pode seguir o blog:
http://anapolisaspaan.blogspot.com/search?updated-max=2012-01-01T19:29:00-08:00&max-results=7
Eu sou simplesmente apaixonada pelos cães, se eu pudesse pegava todos os que encontro na rua e traria para minha casa, mas como não posso, tento contribuir como posso e uma ideia muito bacana que elas tiveram, foi de vender canetas e lápis da ASPAAN.

Eu ja adquiri as minhas, são lindas....e vale a pena pela causa, quem se interessar, no blog tem os locais de venda, ou podem me falar que faço questão de comprar mais...e ai, vamos abraçar a causa?

Sweet Inspiration

Sophia Loren com sua beleza estonteante e algumas de suas frases celebres.

"O vestido de uma mulher deve ser como uma cerca de arame farpado: serve o seu propósito sem obstruir a vista."

"A beleza é como você se sente por dentro, e isso se reflete em seus olhos. Não é algo físico."

"Acho que a qualidade de sensualidade vem de dentro. É algo que está em você ou não e isso realmente não tem muito a ver com seios e coxas."

"Sex appeal é cinquenta por cento o que você tem e cinqüenta por cento o que as pessoas pensam que você tem."

"Há uma fonte da juventude: é sua mente, seu talento, a criatividade que você traz para sua vida e as vidas das pessoas que você ama. Quando você aprende a tocar esta fonte, você vai realmente ter derrotado a idade."

"As mulheres que vivem esperando o próximo creme milagroso não percebem que a beleza vem de uma felicidade secreta e de um equilíbrio interno."

Unhas degradê

Olá, para vcs que amaram a dica que dei de unhas inglesinhas, aquelas com as pontinhas coloridas, a nova tendência do verão é a unha degradê, chamada de "ombré", termo em francês para definir o degradê, uma técnica de pintura que distribui uma mesma cor em nunaces que vão do mais escuro para o claro e vice-versa. Esse efeito que suaviza a escala de cores do desenho pode ser feito num estilo sofisticado com a variação completa na mesma unha ou com cada unha pintada numa cor criando o efeito completo na mão – essa forma é mais fácil de se fazer sozinha, basta comprar uma cor e fazer as outras ao variar a quantidade de branco. Eu ainda não fiz, como mostrei para vcs a inglesinha, mas quando fizer, vou mostrar aqui no blog, por enquanto, vou colocar algumas imagens que achei.

Amei a vermelha com preto. Espero que tenham gostado como gostaram da inglesinha...bj bj bj

Agendas 2012

Apesar de ter ipad e usar muito o computador, não abro mão da velha agenda e uma das primeiras coisas que penso quando inicia um novo ano é começar a escolhe-la. Amo agendas, e fico horas pesquisando, passo em lojas, papelarias, livrarias, a procura daquela que irá me acompanhar durante todo o ano. Sempre foi assim, desde menininha, adorava ir no shopping escolher minha agenda, até hoje tenho as minhas guardadas, aquelas que fazia de diário, entupindo de fotos, bilhetinhos, adesivos, nossa que época boa. Andei dando uma rápida pesquisada e achei umas bem lindas e bacanas, dêem um look:

Nem preciso dizer minha preferida né? Amo o pequeno príncipe e esse ano escolhi ele para minha agenda pessoal, para a profissional ainda estou escolhendo...bj bj bj

Por um mundo um pouco melhor

Pessoal, ganhei as novas ecobags das meninas da Equus que são mega fofas (valeu Stéfane lindona), que além de fazer você andar sempre na moda,ainda ajuda a ter uma atitude sustentável. Tem em cinco cores diferentes. O mais bacana é que elas ficam guardadinhas em um saquinho, que é fácil de carregar dentro da bolsa, do carro e onde mais você quiser. Eu amei!!!!!

Olha as que escolhemos que lindas...